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芝士棒

芝士棒

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查看原文/ 2016年10月13日/ 477人看过

芝士棒的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1. 将芝士粉、低筋面粉混合均匀,加入帕马森干酪,用手掌温度揉碎,和粉类一起混合成面团状,包上保鲜膜后冷冻。面团用开酥机擀薄,切成大块状。

2. 表面刷上蛋液。

3. 撒上红椒粉。

4. 切成小块后入炉以上下火170℃ /150℃烤20 分钟左右即可。

5. 成品

6. 本配方来自《名厨甜点》,此书汇集了世界顶级甜点大师的经典作品,每款甜品都有具体配方+详细步骤,部分高阶级的甜品还有配套的视频二维码。当当、京东、亚马逊均有售。

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