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清蒸醉蟹

清蒸醉蟹

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查看原文/ 2016年10月13日/ 273人看过

清蒸醉蟹的做法步骤

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  • 主料:

1.先用白酒把螃蟹灌醉,一来可以去腥并且增添鲜味,另外也可以方便刷干净

2.螃蟹处于晕乎乎的状态下,就可以用开始洗刷刷了。但是遇到酒量比较好的,只能强行刷刷啦。

3.刷干净后就可以放上蒸笼了。水可以提前煮沸,这样在有蒸气的情况下,螃蟹不会再做无谓的挣扎。

4.蒸上15分钟后,就可以出锅了

5.可以开吃啦。虽然有些不忍心,但是真的好这口,没办法。很简单吧!

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