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香芹牛肉丝

香芹牛肉丝

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查看原文/ 2016年10月18日/ 54人看过

香芹牛肉丝的做法步骤

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  • 主料:

1. 牛肉切丝(牛里脊)加料酒和淀粉抓匀腌一会

2. 香芹切段、洋葱切丝备用

3. 姜蒜、小米辣切好

4. 坐锅放油烧热(油可稍微多点)放入牛肉丝滑散变色后捞出

5. 利用余油小火炒香姜蒜末,豆瓣酱炒出红油

6. 放入小米辣,几粒花椒

7. 接着放入香芹和洋葱丝翻炒

8. 再放入牛肉丝翻炒,后加入生抽,醋,一丝丝盐继续翻炒片刻放入鸡粉出锅

9. 出锅

10. 来,夹一块尝尝

11. 味道还不错

12. 不会拍照哈

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