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海鲜砂锅煲

海鲜砂锅煲

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查看原文/ 2016年10月19日/ 1032人看过

海鲜砂锅煲的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量

1.把白菜叶洗净,撕成块状,沥净水分

2. 海带泡发后洗净切块

3. 把虾剪掉虾枪、虾爪、虾包,去掉虾线,洗净

4. 然后加葱姜、少许盐、料酒,拌匀腌渍5分钟

5. 热油,放入葱姜炒香

6. 放入白菜叶煸炒

7.炒制到白菜叶塌秧,加盐、一点点生抽调味

8. 把调好味的白菜叶盛入砂锅

9. 把切好的海带放在上面

10. 把腌渍好的虾放入锅中煎制变色

11. 将其放入砂锅海带的上面

12. 砂锅盖盖,烧开上汽后,小火煲制10分钟

13. 把砂锅放在隔热盘中,即可上桌品味

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