豇豆烧肉

豇豆烧肉

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查看原文/ 2016年11月16日/ 312人看过

豇豆烧肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2汤匙
  • 2汤匙
  • 2汤匙
  • 2汤匙

1.豇豆、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白砂糖、八角、干辣椒等备料

2.豇豆洗净去蒂,用手掰成等长的段

3.五花肉切块、蒜切片、姜切片、葱切段

4.五花肉块冷水焯水,捞出备用

5.锅中倒油,爆香姜片和蒜片

6.倒入五花肉块小火翻炒后盛出

7.将五花肉块倒入汤锅,倒入料酒、生抽、老抽后加热水,然后倒入白糖

8.接着倒入葱段、姜片、干辣椒、八角

9.大火煮开后加盖,转小火炖50分钟

10.开盖后放入豇豆

11.再次盖上锅盖炖10分钟

12.豇豆烧肉出炉~

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