青椒炒猪肝

青椒炒猪肝

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查看原文/ 2016年12月01日/ 968人看过

青椒炒猪肝的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 4克
  • 2勺
  • 适量
  • 2勺

1.猪肝洗干净,切片

2.放入2克盐、生抽、生粉、料酒抓匀

3.再放入半勺沙茶酱,再抓匀,腌10分钟

4.青椒洗干净去籽,切成自己喜欢的大小,拍好蒜头备用

5.锅烧热油,放入蒜瓣煸香

6.再放入青椒

7.翻炒至变色

8.再放入2克盐,少许清水翻炒断生后盛出装盘

9.在锅中放入猪肝翻炒至变色

10.倒入余下的清水炒熟猪肝后,连汁一起淋到青椒上即可

11.成品图1

12.成品图2

13.成品图3

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