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上校鸡块

上校鸡块

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查看原文/ 2016年12月01日/ 143人看过

上校鸡块的做法步骤

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  • 主料:

1. 把新鲜的鸡胸,五花肉洗净放在一边。

2. 用刀将鸡胸上的隔膜,肥油去掉。

3. 将鸡肉剁成肉糜。

4. 将五花肉去皮,去瘦肉,剁成肉糜。

5. 姜剁细碎。

6. 将鸡肉五花肉糜,姜末,放入一个盆中,打入一个鸡蛋。

7. 加入料酒,白胡椒,黑胡椒,糖,盐适量

8. 加入烧烤腌肉料

9. 将调料都放好。

10. 一个方向搅拌均匀。

11. 盘子上刷上一层油,将肉糜做成型。放入冰箱,冰冻好后放入一次性口袋,想吃时就可以拿出来吃咯!

12. 放入空气炸锅,十五分钟双面金黄。

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