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凉拌双耳(凉菜做法大全)

凉拌双耳(凉菜做法大全)

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相关食材:

  • 红辣椒
  • 黑木耳
  • 辣椒
  • 胡萝卜
  • 银耳
  • 芝麻
查看原文/ 2016年09月26日/ 596人看过

凉拌双耳(凉菜做法大全)的做法步骤

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凉拌双耳

凉拌双耳,滋阴润肺,口感非常的爽脆,在这秋燥的季节里带来好胃口哦。

食材:黑木耳、银耳 、胡萝卜、 辣椒 、蒜末

调料:香醋、芝麻香油、生抽

做法:

1、将干黑木耳和干银耳放入温水中浸泡30分钟,至完全泡发,最后撕成小朵待用。

2、红辣椒切成小圈,胡萝卜切成丝备用。

3、锅中注水烧开,放入黑木耳和银耳汆煮5分钟,捞出后用凉水冲洗一遍,后沥干水分。

4、取一容器,将黑木耳和银耳、辣椒、蒜末、胡萝卜丝放入搅拌均匀。

5、倒入香醋和芝麻香油,最后加入生抽搅拌均匀即可。

小贴士:
胡萝卜丝可以换成黄瓜丝。

凉拌双耳


凉拌双耳

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