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韩式凉拌豆芽

韩式凉拌豆芽

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相关食材:

  • 绿豆芽
  • 芝麻

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查看原文/ 2016年09月17日/ 375人看过

韩式凉拌豆芽的做法步骤

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韩式凉拌豆芽

 

原料:
新鲜绿豆芽450g
2瓣大蒜
2根香葱
2小匙鱼露
1/2小匙海盐
1大匙芝麻油
1小匙熟芝麻
做法:
韩式凉拌豆芽

1.豆芽清洗干净别用
2.锅中煮水,水开之后放入清洗好的豆芽,焯熟备用
韩式凉拌豆芽

3.大蒜切成末,青葱切成末
4.所有调味料放入碗中,搅拌均匀备用
韩式凉拌豆芽

5.豆芽焯好之后控干水分备用
6.把处理好的豆芽放入调味汁里用手抓均匀即可
韩式凉拌豆芽

制作起来不要太简单,但是味道非常清爽,适合下饭解油腻,或者是喝粥的时候搭配的小菜也很不错。真的味道很棒。很好吃。有喜欢的试试看。适合春天吃的小菜。
小贴士:
1.豆芽可以自己泡发,自己泡发的豆芽更好吃
2.大蒜和青葱必不可少
3.鱼露大型超市和网上都可以买到
4.咸淡可以根据自己口味适当增减
5.豆芽焯熟过凉水控干水分备用
6.搅拌均匀可以马上吃。

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