炝锅香辣红烧肉

炝锅香辣红烧肉

20
分享到:

相关食材:

  • 辣椒
  • 五花肉

更多相关做法:

查看原文/ 2016年09月12日/ 331人看过

炝锅香辣红烧肉的做法步骤

炝锅香辣红烧肉

 
做法:
1、五花肉改刀成块,大头菜切成小方块
炝锅香辣红烧肉
炝锅香辣红烧肉
2、锅内下菜籽油六成油温下入干辣椒和花椒炝锅
炝锅香辣红烧肉


3、再下入大蒜、老姜煸香

炝锅香辣红烧肉
4、下入五花肉和料酒继续煸炒,

炝锅香辣红烧肉
5、五花肉煸香后加入酱油和冰糖煸炒

炝锅香辣红烧肉
6、再加入大头菜块

炝锅香辣红烧肉
7、加入清水大火烧开后转小火继续加盖焖烧一个半小时左右,至熟软后大火收汁即可起锅装盘

炝锅香辣红烧肉

小贴士:
1 香辣味依据辣椒和花椒的多少可以调节
2 大头菜是四川的一种腌菜
3大头菜比较咸所以这道菜只加一点酱油提香而不加盐
炝锅香辣红烧肉

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3