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米粉蒸南瓜(清蒸菜)

米粉蒸南瓜(清蒸菜)

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相关食材:

  • 米粉
  • 芋头
  • 土豆
  • 南瓜

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查看原文/ 2016年09月10日/ 278人看过

米粉蒸南瓜(清蒸菜)的做法步骤

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米粉蒸南瓜


南瓜是葫芦科南瓜属的植物,它营养全面,营养价值也很高。

南瓜中丰富的锌,是人体生长发育的重要物质;而南瓜中的钴能活增强身体代谢,促进造血功能,并参于体内维生素b12的合成。特别值的一说的是南瓜中所含的果胶,能保护胃肠粘膜,养胃,促进溃疡愈合,帮助加强胃肠蠕动和食物消化的功能。而且果胶还有很好吸附作用,可以帮助清除体内毒素和有害物质残留,对身体有一定的解毒作用。

米粉蒸南瓜

材料:南瓜300g,蒸肉米粉50g

(南瓜挑选成熟的、金黄的老南瓜来做,蒸肉米粉在超市调料柜台上找,一般是袋装)

调料:盐,五香粉,生抽,鸡精

做法:

1.南瓜洗净去瓤削去外皮切片。

米粉蒸南瓜


2.把南瓜片装进大碗里,撒上蒸肉米粉。

米粉蒸南瓜


3.加盐,五香粉,生抽,鸡精,和1大勺油拌匀,装盘后入锅蒸10分钟左右至熟即可。

(油可以是素油,也可以是荤油,荤油更香)

米粉蒸南瓜


小贴士:

如果不喜欢南瓜口感太熟烂的话,就把南瓜切成大块。

你也可以用相同的办法,蒸土豆,芋头等等。当然如果和五花一起蒸更好,不过,最近减肥,戒肉

米粉蒸南瓜

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