鸳鸯蒸饺(太会玩了,这样的主食怎么下口?)

鸳鸯蒸饺(太会玩了,这样的主食怎么下口?)

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相关食材:

  • 饺子皮
  • 玫瑰花
  • 胡萝卜
  • 黄瓜

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查看原文/ 2016年09月06日/ 480人看过

鸳鸯蒸饺(太会玩了,这样的主食怎么下口?)的做法步骤

鸳鸯蒸饺

【主料】
饺子皮30个、饺子馅300克
【配料】
胡萝卜一段、黄瓜一段
做法:
准备好原材料。馅料的制作方法这里就不介绍了,如果想了解可以根据文末方式查到我玫瑰花煎饺的做法里有。
鸳鸯蒸饺

将饺子皮两面如图卷起花边。这个叶子也不擅长,随便卷的,也可以不卷。
鸳鸯蒸饺

放入馅料。
鸳鸯蒸饺

如图将两侧捏住沾合。
鸳鸯蒸饺

然后将上图的左右两侧捏在一起沾合。
鸳鸯蒸饺

另一侧也捏一起沾合好。
鸳鸯蒸饺

放入蒸笼中,叶子图省事,在饺子下面垫的是黄瓜片,一定要将黄瓜片用厨房纸巾去除水分,最好用专用的防沾屉布。
鸳鸯蒸饺

如果觉得这样包麻烦,推荐一个超简单的做法,将饺子皮擀薄,包入馅料后直接一捏,如下图。
鸳鸯蒸饺

蒸熟即可。
鸳鸯蒸饺

成品图。用胡萝卜丁和黄瓜丁稍微装饰一下。
鸳鸯蒸饺

小贴士:
一、吃的时候可以用生抽、香醋、辣椒油等做个蘸料。

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