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清炒土豆片

清炒土豆片

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相关食材:

  • 青椒
  • 土豆

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查看原文/ 2016年09月01日/ 432人看过

清炒土豆片的做法步骤

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清炒土豆片

材料:土豆一个,青椒一个,泡椒笋片、麻辣干适量,鱼露一勺。
做法:
1.土豆去皮切菱形片,用水冲洗下。
2.青椒切块,笋片、麻辣干改刀切片。
3.热锅凉油土豆片下锅半煎半炒至变色,把笋片、麻辣干下锅,加鱼露一勺、鸡精,沿锅边淋点水盖上盖子焖煮1分钟。
4.开盖后放入青椒块翻炒均匀即可。
清炒土豆片
清炒土豆片

小贴士:加了泡椒笋片和麻辣干,不需要再加调味料。

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