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金枪鱼饭团

金枪鱼饭团

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相关食材:

  • 蒸米饭
  • 金枪鱼
  • 紫菜
  • 金枪鱼罐头
  • 芦笋
  • 大米
查看原文/ 2016年08月12日/ 705人看过

金枪鱼饭团的做法步骤

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金枪鱼饭团




金枪鱼饭团
 
材料:金枪鱼罐头、大米、水、即食紫菜、盐适量、芦笋

做法:

1、大米冲洗一遍,放水蒸熟,水要少一点,蒸出的米饭才够筋道。

金枪鱼饭团

2、蒸好的米饭拌入适量盐。取一张保鲜膜,将米饭放上。

金枪鱼饭团

3、先攥成圆形,然后再压扁,放上适量金枪鱼肉,包起来,整成三角形,裹上一圈即食海苔。

金枪鱼饭团

4、芦笋去掉老根,水开后,滴一两滴橄榄油,下入芦笋焯水,放入适量盐。焯好水后冲凉,浇上金枪鱼罐头的汤汁和鱼肉。

金枪鱼饭团

小贴士:

1、米淘洗次数不可多,多了会降低米饭的黏度。

2、蒸米饭水量要少,要够筋道。

3、整形随自己喜欢,可以借助工具,要趁热整形。

 

金枪鱼饭团

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