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白虾炒粉丝

白虾炒粉丝

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相关食材:

  • 葱
  • 粉丝
  • 黑木耳
  • 辣椒
  • 白虾
  • 番茄

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查看原文/ 2016年08月04日/ 270人看过

白虾炒粉丝的做法步骤

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白虾炒粉丝

 
用料;白虾250克,粉丝100克,番茄1个,黑木耳5朵.

调料;油,盐,糖,料酒,姜,葱,蒜,胡椒粉,先抽,辣椒油.

准备;番茄洗净切片,黑木耳泡发好。

白虾炒粉丝


做法;

1.粉丝放入温水浸泡一下捞出。

2.白虾去头,用牙签挑去虾线,漂净沥干。

3.锅里油热,放入姜,蒜末爆香后放入白虾,

4.加糖,料酒煸炒至转色,

5.放入粉丝,

白虾炒粉丝


6.煸炒匀.

7.放入小半杯清水,

8.放入番茄,黑木耳,煸炒匀,

9.加盐,先抽,胡椒粉中火煮至汤汁稠,

10.撒些葱段,淋些辣椒油煸匀即可.

白虾炒粉丝
白虾炒粉丝
白虾炒粉丝白虾炒粉丝

小贴士:
1.粉丝要加些水焖煮一下才会入味.
2.番茄焖煮后,都已经无型了,但是味道都渗透到了粉丝里,不错的。
3.喜欢吃辣的,辣椒可以多放些.

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