香葱曲奇

香葱曲奇

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相关食材:

  • 葱
  • 牛奶
  • 低筋面粉
  • 面粉
  • 黄油

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查看原文/ 2016年07月30日/ 322人看过

香葱曲奇的做法步骤

香葱曲奇
 
香葱曲奇
材料:
                 无盐黄油65克,
                 糖粉42克,
                 玉米油45克,
                 牛奶50克,
                 盐3.5克,
                 葱花40克,
                低筋面粉175克;
香葱曲奇

做法:
          1、将葱洗净沥干水,只取葱绿的部分,切成细小的葱花(葱一定要切碎,以免挤的时候堵在花嘴口上)。
          2、黄油软化后用电动打蛋器搅拌均匀。
          3、将糖粉和盐倒入黄油中,继续用打蛋器搅拌至黄油变白,体积膨大。

香葱曲奇

           4、加入玉米油,继续用电动打蛋器搅拌均匀。
           5、加入清水,继续搅拌至黄油糊呈乳膏状。
           6、加入香葱碎。

香葱曲奇
 
         7、将黄油糊和香葱碎搅拌均匀。
          8、加入过筛的面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。   
          9、在裱花袋中装入8齿的花嘴,把面糊装进裱花袋,在烤盘上挤出长条形的曲奇。

香葱曲奇

         10、预热co-6001烤箱,上火190度,下火160度,将烤盘放在烤箱中下层。
         11、时间调为18分钟左右。
         12、烤至饼干上色即可出炉。

香葱曲奇

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