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蒸野菜(夏日瘦身食谱)

蒸野菜(夏日瘦身食谱)

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相关食材:

  • 豆浆
  • 面粉
  • 玉米

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查看原文/ 2016年07月29日/ 478人看过

蒸野菜(夏日瘦身食谱)的做法步骤

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蒸野菜
材料:
养心菜250g,面粉50g,超细玉米粉20g,色拉油5ml,大蒜半头,盐2g,陈醋10ml,生抽5ml,白糖3-5g。
做法:
蒸野菜

1.养心菜摘取老根、黄叶,洗净后控去多余水分。
蒸野菜

2.控水后的养心菜浇上少量色拉油,翻版均匀,保证每根菜叶上都被油脂包裹就好。
蒸野菜

3.面粉和超细玉米粉拌匀。
蒸野菜

4.用豆浆机带的滤网将拌好的面粉晒在养心菜上,翻版一下后再重复晒一次,至养心菜两面都裹上薄薄的一层面粉即可。
蒸野菜

5.烧一锅水,水开后,将拌好面粉的养心菜放在蒸屉上,大火烧开转中火蒸5-7分钟至无干粉即可。
蒸野菜

6.大蒜切片加盐后捣成蒜蓉,加醋、生抽、白糖、香油拌匀待用。
蒸野菜

7.蒸好的养心菜用筷子抖开防止粘连,食用前浇上蒜蓉汁拌匀口味最佳。

蒸野菜

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