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酱香鸡翅

酱香鸡翅

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相关食材:

  • 红辣椒
  • 鸡翅
  • 香菇
  • 冬笋

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查看原文/ 2016年07月27日/ 175人看过

酱香鸡翅的做法步骤

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酱香鸡翅

食材:鸡翅、香菇、冬笋

酱香鸡翅酱香鸡翅

做法:
1、鸡翅从中间剖开,加少许料酒冷水下锅焯水。

酱香鸡翅

2、迅速过凉,清洗干净后滤干水分备用。

酱香鸡翅

3、蒜切片,加油小火煎香。

酱香鸡翅

4、煎蒜之前要清洗一下,否则蒜会发苦的。

酱香鸡翅

5、鸡翅下锅两面煎至金黄。

酱香鸡翅

6、小火煸香葱。

酱香鸡翅

7、先下入冬笋煸炒,随后下香菇,调入少许酱油,蚝油。

酱香鸡翅

8、摆上鸡翅,放入冰糖,八角,红辣椒,加没过蔬菜的清水后盖盖焖15分钟。

酱香鸡翅

9、大火收汁至浓稠即可。

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