微信扫一扫,用微信查看
鱼皮花生

鱼皮花生

4
分享到:

相关食材:

  • 花生
  • 面粉

更多相关做法:

查看原文/ 2016年07月24日/ 1440人看过

鱼皮花生的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

鱼皮花生

材料:花生250克、蛋清20克、糖30克、面粉90克左右

做法:

鱼皮花生

1。花生放在一个大盆子里,打入蛋清拌匀。

2。加入糖拌匀。

3。分5-6次加入面粉,每一次加入后,都要快速把盆子上下左右筛筛,让花生裹匀面粉。

4。如果中间发现有的好几个花生结在一起,可以用手掰开,继续加面粉筛。

5。筛成的样子。

6。锅中油烧至7成左右热度,下入花生微黄捞出沥油。(色不要太深,微黄即可)

鱼皮花生

7。锅中油再次烧热,下入炸过一次的花生,炸几秒钟。

8。看着颜色变成金黄色即可捞出。
小贴士:

1。这个份量的糖是一般甜度,不是非常甜,喜甜的可以多加些糖。

2。复炸一次会更酥。


鱼皮花生

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3