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韭菜鸡蛋盒子(电饼铛食谱)

韭菜鸡蛋盒子(电饼铛食谱)

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相关食材:

  • 面粉
  • 烙饼
  • 面团
  • 鸡蛋
  • 韭菜

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查看原文/ 2016年07月23日/ 1128人看过

韭菜鸡蛋盒子(电饼铛食谱)的做法步骤

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韭菜鸡蛋盒子
材料:面粉300克,韭菜300克,鸡蛋2个,水160克,植物油适量,盐适量,鸡精少许
做法:
1、面粉、水活成稍软的面团,盖湿布醒发30分钟;
2、醒后的面团揉光滑,盖湿布待用;
韭菜鸡蛋盒子
3、韭菜择洗干净,切成碎末;
4、2个鸡蛋打散,下油锅炒熟,成形就可以,不要炒老啦;
5、韭菜、鸡蛋一起收在调料盆里,放入适量的油拌匀;
6、放适量的盐;放适量的鸡精调拌均匀;
韭菜鸡蛋盒子
7、面团切开、搓圆,切成大小合适的剂子;擀成皮,不要太薄;
8、在面皮的一半位置放上适量的馅;另一半盖过来,压紧收口;
韭菜鸡蛋盒子
韭菜鸡蛋盒子
9、电饼铛预热,放入哈饼,选择馅饼,另盖锅盖,没用电饼铛的上盖;
10、时间到,翻面再烙一会,取出即可。
韭菜鸡蛋盒子

趁热吃哈饼,再美味不过了

韭菜鸡蛋盒子


小贴士:
1、家庭做合饼,馅放的比较多,用电饼铛两面洛容易压破,用电饼铛的一面烙,盖锅盖,不易露馅。
2、用平底锅或炒菜锅一样可以烙饼 

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