中秋美食-熏鱼

中秋美食-熏鱼

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2021年09月15日/ None人看过

中秋美食-熏鱼的做法步骤

中秋美食-熏鱼(空气炸锅)
 食材
红鸡鱼 1 尾
葱 1 支
姜 2 片
八角 2 颗
香叶 1 片
五香粉 1/4 茶匙
细砂糖 3大匙
生抽 2.5大匙
老抽 2.5大匙
米酒 2大匙
水 150 毫升
鳄梨油(喷式)30毫升(大约)
步骤
中秋美食-熏鱼
1.红鸡鱼洗净,内外都擦干水分
2.如此切厚片,正反都喷上鳄梨油
3.预热多功能锅,选择气炸功能,390华氏度,12分钟
4.等待时调味酱汁,所有调料和水一并加入锅内(鳄梨油除外),煮沸后关火冷却
5.在预热完的锅里铺好鱼片,启动气炸程序
6.12分钟后完成(中间打开查看,再喷一次油)
7.炸好的鱼片在酱汁中浸5分钟左右
8.捞出,完成,口感很不错

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