肉丝炒麵

肉丝炒麵

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2021年08月30日/ None人看过

肉丝炒麵的做法步骤

  肉丝炒麵

  炒麵看似简单、但对于味道挑惕的煮妇来说、外面有些炒麵吃起来香气就是不足~!自己煮起来、绝对一丝不剩、全部被吃光光!

  预备食材

  猪梅花肉丝 1盒(200g)

  高丽菜 3分之1颗

  红萝卜1 根

  鸿禧菇1 包

  葱3 根

  油面/黄麵适量

  水200 cc

  醃料

  酱油1 匙

  蚝油1 匙

  米酒1 匙

  胡椒粉少许

  调味

  蚝油2 大匙

  黑胡椒适量

  香油少许

肉丝炒麵

  步骤

  肉丝放入醃料醃10分钟

  红萝卜切片或是切丝都可。葱切段。高丽菜切粗丝。

  热油锅下葱段爆香

  放入高丽菜丝炒软

  加入蚝油2大匙、黑胡椒适量拌炒

  加入水200cc、红萝卜、鸿禧菇拌炒、盖上锅盖焖煮2-3分钟

  加入肉丝翻炒

  加入油面拌开、要不停的拌炒、炒至汤汁稍微收汁即可

  起锅前、淋上少许香油拌一下~完成

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