清炒水莲

清炒水莲

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2021年08月29日/ None人看过

清炒水莲的做法步骤

  清炒水莲

  爽脆口感的水莲在家中餐桌或是餐厅都是一道好菜。

  预备食材

  6人份

  水莲1 包

  香菇4 朵

  红萝卜片数片

  蒜头3 瓣

  盐适量

  料酒适量

  调理油适量

  水少许

清炒水莲

  步骤

  将水莲冲洗乾淨,连根一起泡入水中15分钟。

  香菇冲水切片,蒜头去皮切末。

  水莲用厨房剪刀剪除根部,再剪成数段。

  起油锅,下红萝卜片,香菇片拌炒出红油,下蒜末爆香。

  加入水莲,料酒呛锅,洒盐拌炒,加水盖锅焖煮2分钟即可起锅。

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