土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀(土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀)

土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀(土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀)

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2021年06月30日/ None人看过

土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀(土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀)的做法步骤

    
    不想出门或不能出门的日子,冷冻蔬菜变佳餚!土豆块、红萝卜丁、玉米粒的组合,以玉米粒取代小黄瓜,省去脱水、醃渍的手续,提升整体速度。冰过一夜味道更好,可以当早餐、也可以当冷便当!

土豆蛋沙拉-简单做、无厨馀


    食材:
    冷冻土豆块约350g、冷冻红萝卜丁约100g、冷冻玉米粒约80g、水煮蛋2颗、美乃滋适量


    调味:
    盐巴、白醋


    步骤
    1.土豆块、红萝卜丁放入电锅,外锅1.5杯水蒸软
    2.玉米粒微波1分钟至熟,加入少许白醋提味
    3.将软熟的土豆、红萝卜捣成泥,趁热撒少许盐巴,放凉降温
    4.水煮蛋切碎,加入土豆、红萝卜泥中拌匀
    5.继续加入玉米粒拌匀
    6.加入美乃滋拌匀,并试吃看看,依个人喜好斟酌加入美乃滋即完成囉!
 

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