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宝贝最喜欢的--小兔子热狗包

宝贝最喜欢的--小兔子热狗包

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查看原文/ 2019年05月29日/ 53人看过

宝贝最喜欢的--小兔子热狗包的做法步骤

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宝贝最喜欢的--小兔子热狗包

宝贝喜欢小兔子!
家里楼下的商铺有一家养了一只白兔,
每天从幼儿园回来,
宝贝都要在那看一会,
有的时候还会和它聊下天!
小兔兔,
小兔兔!
它的眼睛怎么是红色的啊?
它怎么不吃馒头啊?
它怎么吃树叶啊?
我也想养一只小兔兔!
好吧,
既然宝贝这么喜欢,
那就做几只吧~!
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小兔子热狗包

【原料】:金龙鱼高筋面粉 300 克 白糖 30 克 酵母 4 克 奶粉 15 克 水 160 克 全蛋液 40 克 盐 3 克 黄油 30 克

【热狗装饰】:火腿肠 7 根 巧克力适量

【做法】:

宝贝最喜欢的--小兔子热狗包 宝贝最喜欢的--小兔子热狗包

1, 准备所有原材料!除黄油以外全放盆中

2, 搅成面团

3, 将面团放入长帝炫彩厨师机搅拌缸中, 1 档 5 分钟。三档 10 分钟

4, 加入切成小块的黄油!继续揉至出薄膜

5, 将面团取出,盖湿布发酵至两倍大!用手指沾面粉插入面团中,戳出的小洞不塌陷不回缩!

6, 将面团平均分成七份!揉圆盖保鲜膜松弛 15 分钟

7, 取一个松弛好的面团,擀成长椭圆形

8, 卷紧成长条形,捏紧接口

9, 搓成长条形,香肠切成合适的大小

10, 将面条成 u 型摆放,上面放一根火腿肠

11, 将两边面团穿进热狗,兔子耳朵捏尖一点!做成兔子型

12, 将整形好的面团放温暖湿润处进行 2 次发酵至两倍大

13, 兔子表面刷一层薄薄的蛋液

14, 长帝空气烤 180 度,烤 15 分钟!晾凉以后用巧克力画出鼻子和眼睛

宝贝最喜欢的--小兔子热狗包

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