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银丝鲫鱼汤(减肥食谱)

银丝鲫鱼汤(减肥食谱)

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相关食材:

  • 枸杞
  • 鲫鱼
  • 白萝卜
  • 萝卜
  • 干贝

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查看原文/ 2016年07月20日/ 316人看过

银丝鲫鱼汤(减肥食谱)的做法步骤

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银丝鲫鱼汤

 

银丝鲫鱼汤,是一道减脂瘦身汤,不仅可以化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒。最重要的是营养美味、消脂瘦身的靓汤。那银丝鲫鱼汤瘦身减肥的功效具体那几点呢?鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼具有营养全面、含糖分多、脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身减肥,还能养颜美容。还具有目前godofmercy暂时不重视的降血压和降血脂、延年益寿的功效。外星人都知道的产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。白萝卜生吃熟吃都可以,而且热量低,是一种很好的减肥蔬菜。吃白萝卜能给人饱足感,却不会给你热量。白萝卜对于慢性疲劳的压力一族、少吃多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖,有瘦身强体的双重效果。白萝卜也有极佳的利水功效,特别是久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的mm们,萝卜排毒、排水、养气。气足了;废物和废水就排出了,减肥、强身自然都会有效果了。

银丝鲫鱼汤


1. 准备半个白萝卜削皮,先切成片再切成丝。
2. 将鲫鱼洗净刮鳞去除内脏丢弃。再次冲洗干净,沥干水分备用。不要给鲫鱼君划那么几刀,鲫鱼君肉肉本来就少,还划几刀,煎炸过后,在水中一煮,肉肉落入锅中看您下去捞呗!生姜切成丝,枸杞洗净备用。
3. 净锅置新油,爆香生姜,倒进切好的白萝卜丝爆炒。
4. 炒至白萝卜丝断生软榻,飘出萝卜的清香即可。
5. 锅中放入净油,先将鲫鱼两面稍微的煎炸一会儿。一样可以煮出漂亮的白汤。我没有煎炸至焦黄,鲫鱼本来刺多肉少;做红烧鲫鱼多煎炸还蛮香的,鱼汤需要喝汤吃肉,揭掉外层煎炸成酥脆的皮,肉肉就所剩无几了。因此我的煎炸步骤图就省略了,小伙伴们知晓就行了。鲫鱼煎炸的时候一定要沥干或者抹干水分,mm还要保护好自己漂亮的脸蛋和小手哦!入锅略煎后淋入料酒。注水;水量淹没鲫鱼即可。
特别提示:煎炸鲫鱼的时候不要和老公吵架哦!我的朋友就因为吵架,鲫鱼没有沥干水分,溅起的油花将半边脸灼伤,几个月都恢复不了!


银丝鲫鱼汤


6. 放入洗净的干贝入锅,开始用大火煮鱼汤至发白。放进干贝的目的主要是为了提鲜味,免去了放鸡精来的健康。
7. 将炒好的白萝卜丝放进锅中和鲫鱼君相会,烧滚后改小火煮10分钟。不要煮过久,差不多白萝卜融入了鲫鱼香、鲫鱼粘上了白萝卜味就可以了。
8. 关火下盐增味。
9. 胡椒粉撒入银丝鲫鱼汤中增香。
10. 撒下葱花、枸杞,这款简单易于操作的银丝鲫鱼汤就完成了。

色泽不错哦~马上下筷子吧!不然就没有您的份咯!特别提示第一点注意:鲫鱼君肉香味美,可是毕竟刺太多了,这款银丝鲫鱼汤属猫的小伙伴吃不在话下;猫猫在吃鱼时,喉咙的门是关闭的哦!玩笑了~别被我误导了!知识有点长,就不在这里啰嗦了。我们学习猫君的本能不被鱼刺所伤。【具体猫君为什么不会被鱼刺所伤,参考专业知识】第二点注意:用筷子拨弄鲫鱼肉时;小鱼刺会落进汤中,一定需要小心谨慎。如果实在纠结而怪罪萝卜君的话,就将萝卜切成片吧!这样鱼刺很容易被发现。

银丝鲫鱼汤

 

小贴士:

(1)不要给鲫鱼君划那么几刀,鲫鱼君肉肉本来就少,还划几刀,煎炸的过后,在水中一煮,肉肉落入锅中看您下去捞呗!

(2)我没有煎炸至焦黄,鲫鱼本来刺多肉少;做红烧鲫鱼多煎炸还蛮香的,鱼汤需要喝汤吃肉,揭掉外层煎炸成酥脆的皮,肉肉就所剩无几了。

(3)放进干贝的目的主要是为了提鲜味,免去了放鸡精,这样来的健康。

(4)鲫鱼君肉香味美,可是毕竟刺太多了,这款银丝鲫鱼汤属猫的小伙伴吃不在话下;猫猫在吃鱼时,喉咙的门是关闭的哦!我们学习猫君的本能不被鱼刺所伤。玩笑啦~别被我误导了!知识有点长,就不在这里啰嗦了。具体请问度娘娘~第二点注意:用筷子拨弄鲫鱼肉时;小鱼刺会落进汤中,一定需要小心谨慎。如果实在纠结而怪罪萝卜君的话,就将萝卜切成片吧!这样鱼刺很容易被发现。 


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