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《蚂蚁上树》

《蚂蚁上树》

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查看原文/ 2019年06月14日/ 37人看过

《蚂蚁上树》的做法步骤

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《蚂蚁上树》

这道菜是一直很喜欢的,特别下饭。

做了这道菜,也才发现,

原来胡先森也很喜欢。

豆小姐也特别喜欢。

《蚂蚁上树》 《蚂蚁上树》

即使有点辣,豆小姐也是一筷子一筷子地吃不停,

边吃边说:只是微辣,

川妹子,啦啦啦,小从不怕辣呀。

《蚂蚁上树》 《蚂蚁上树》

搭一碗杂粮饭,6种米,

最近都是这么配杂粮饭的,

比起一般的白米饭,

杂粮饭真是香多了。

《蚂蚁上树》

材料:

干粉丝(红薯粉):150克

猪肉末:80克

蒜:4瓣

老姜:1小块

郫县豆瓣酱:2勺

鸡汤(没有就用清水):1小碗

盐:适量

生抽:3勺

葱:1根

《蚂蚁上树》

1 、粉丝泡软,温水泡1个小时左右;猪肉剁成猪肉末;蒜和老姜压碎;

2 、锅中热油,入姜蒜末,炒香;

3 、加入郫县豆瓣酱,炒香;

4 、加入猪肉末,翻炒几下;

5 、加入鸡汤,调入生抽,中火煮沸后;

6 、加入粉丝;

7 、盖上锅盖,煮5分钟左右;

8 、收汁,加入适量盐,加入葱段,翻炒均匀出锅。

《蚂蚁上树》
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