泰式青柠酸辣凤爪(东南亚风情凉菜)

泰式青柠酸辣凤爪(东南亚风情凉菜)

9
分享到:

相关食材:

  • 柠檬

更多相关做法:

查看原文/ 2016年07月19日/ 586人看过

泰式青柠酸辣凤爪(东南亚风情凉菜)的做法步骤

泰式青柠酸辣凤爪

用料:

冰鲜凤爪500克

泰式青柠叶适量

泰式鱼露

泰式酸辣酱

子姜一颗

泰式青柠酸辣凤爪

做法:

煮锅内放入清水和姜片

凤爪清洗干净后放入

水烧开后捞出(焯水)去腥

另起锅再次放入清水和焯好水的凤爪

放入青柠叶,姜片和盐

煮开后关火焖5分钟左右

捞出后在活水下冲洗干净

把泰式酱料调匀后淋入凤爪中

放入冰箱冷藏一夜即可,食用时取出

泰式青柠酸辣凤爪
泰式青柠酸辣凤爪
 泰式青柠酸辣凤爪

小贴士:

1,煮的时候不能煮太烂,会影响口感和韧劲

2,没有青柠叶的可以换成柠檬

3,泰式鱼露和泰式酸辣酱最好不要替换,口感上会失去

营养解析:

凤爪多皮,多筋,含有丰富的谷氨酸,胶原蛋白以及钙质,食用后能够软化血管,降低血脂和胆固醇,同时也具有美容功效,增强肌肤的张力,消除皱纹

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3