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荷叶糯米鸡翅

荷叶糯米鸡翅

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查看原文/ 2018年12月03日/ 347人看过

荷叶糯米鸡翅的做法步骤

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  • 主料:

1. 鸡翅洗净,用牙签戳些小洞,帮助入味

2. 姜、蒜放入

3. 加点料酒、生抽

4. 再加一点点的蚝油,最起码腌制一小时以上,否则没味

5. 糯米也提前浸泡一会,然后上锅蒸熟

6. 提前半小时浸泡荷叶

7. 香菇泡发

8. 家里有现成的话,可以再准备一些甜玉米、小豌豆,香肠、香菇,没有的话不放也可以

9. 蒸好的糯米饭倒上生抽

10. 拌匀

11. 取一张荷叶,把糯米平铺,放上鸡翅中和配菜

12. 荷叶下面的往上折,左边右边的向中间折,上面的往下折,包完后旺火蒸25分钟即可

13. 完成

14. 完成

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