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平菇汤菜

平菇汤菜

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查看原文/ 2018年12月03日/ 337人看过

平菇汤菜的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备食材,葱切花蒜切片,韭菜切小段,平菇(我们都叫蘑菇)撕成小朵洗净

2. 首先把平菇用开水淖一下

3. 捞出挤出水分

4. 锅中倒油开小火

5. 油温七成热放入平菇翻炒

6. 加入葱蒜炒香

7. 倒入生抽翻炒均匀

8. 倒入清水放入盐,开大火

9. 期间把鸡蛋打散

10. 水开后倒入鸡蛋液

11. 用勺子搅动一下再开锅后关火,放入韭菜段即可

12. 开始享用吧

13. 鲜~

14. 成品图

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