洛神醉雪梨#《风味人间》美食复刻大挑战#

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查看原文/ 2018年12月02日/ 317人看过

洛神醉雪梨#《风味人间》美食复刻大挑战#的做法步骤

  • 主料:

1. 雪梨洗净去皮,去核,切成块。

2. 柠檬洗净切小块,倒入矿泉水500毫升。

3. 将雪梨块浸泡在柠檬水中。

4. 锅中倒入750毫升矿泉水水,水烧开后,放入洛神花干,煮至水鲜艳的红色。

5. 加入雪梨块。

6. 加入冰糖。煮至冰糖完全溶化后离火。

7. 出锅后,将雪梨块浸泡在洛神花水中浸泡2小时,更能入味,也可以放入冰箱冷藏后食用更美味。

8. 洛神醉雪梨

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