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香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱

香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱

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查看原文/ 2018年12月01日/ 169人看过

香烤海苔鸡柳 宝宝辅食食谱的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 适量

1. 参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:食材:鸡胸肉150克、面包糠40克、淀粉20克、海苔丝1克、鸡蛋2个 辅料:圆葱碎、无添加酱油、鲜菇粉操作时间:12分钟难度分析:初级

2. 鸡胸肉切条。这里的鸡肉我选用的是鸡小胸。用剔骨后的鸡腿肉,也可以呀~

3. 加入圆葱碎、酱油、鲜菇粉。没有鲜菇粉周岁以上的宝宝,可以加入适量的盐,进行调味儿。

4. 继续加入1个鸡蛋。

5. 加入10克玉米淀粉,抓匀腌制半小时。这一步中的淀粉、鸡蛋有嫩肉的效果,洋葱是为了去除肉腥味儿,平常做鸡胸肉都可以按照这个方法来嫩肉。

6. 海苔丝剪碎。

7. 加入面包糠中,拌匀。这里建议大家用黄色面包糠,这样烤好后颜色更加诱人。

8. 鸡蛋打入盘中,搅拌均匀备用。

9. 鸡柳依次用筷子夹起,放入淀粉中,让鸡胸表面匀均的粘上淀粉。此时可提前预热烤箱,180度,上下火,10分钟左右。

10. 将鸡肉再放入蛋液中,粘满鸡蛋液。

11. 最后再裹上一层海苔面包糠。

12. 将处理好的鸡块均匀放入烤盘。用烤箱比较健康,用空气炸锅也可以,不过方子我没试验过~

13. 烤箱调至180度15分钟。烘烤时间需根据烤箱温度情况和鸡柳大小调整,注意别烤过头,烤过了外面口感会比较硬。

14. 烤盘放入预热好的烤箱,一边烤一边有香味儿冒出来,娃超期待的。

15. 烤好就可以出炉啦~稍稍晾凉就开吃吧!

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