卷心菜番茄全麦鱼面

卷心菜番茄全麦鱼面

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查看原文/ 2018年11月30日/ 266人看过

卷心菜番茄全麦鱼面的做法步骤

  • 主料:

1. 首先将全麦与面粉混合!

2. 分次加入开水。边倒开水边用筷子挑成絮状。(切记不要一下子将开水倒入)

3. 再揉成面团。

4. 将面团搓成细条状。

5. 再分成等分的小面块。

6. 取一块面。用手心来回搓,搓成鱼鱼状,依次做完。

7. 锅中加入水,大火烧开后下入鱼鱼面,煮至8成熟(撒落的手法放入锅中,切记不要一下子倒入,避免黏连在一起。)

8. 煮好会很粘,用冷水冲洗两遍,再换清水,可以再水里滴几滴油,避免粘一起。

9. 准备番茄,卷心菜!

10. 首先将卷心菜洗干净,切丝!

11. 番茄洗干净切丁!

12. 起油锅,加入切好的番茄卷心菜编炒。

13. 加入番茄酱!

14. 再加入蚝油!

15. 按个人口味加入盐调味大火烧开!

16. 烧开后下入煮过的鱼鱼面,大火烧开,2-3分钟即可。

17. 关火盛出!

18. 好吃极了!

19. 营养又健康!

20. 全部用全麦也可以!

21. 营养美味早餐!嚼劲十足!

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