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泡菜肉末炒年糕

泡菜肉末炒年糕

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查看原文/ 2018年11月30日/ 176人看过

泡菜肉末炒年糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 这款炒年糕用料的:韧性比较好的年糕片一份,肉末一份,豆芽一份,泡菜一袋,葱适量。

2. 先将锅里加少许油,再将肉末下锅,煸炒至松散并出味。

3. 然后再将豆芽洗好控水下锅同炒。豆芽也是易熟的食材,要注意炒制的时间。

4. 再将年糕片过水下锅,同时将细盐及料酒下锅,配炒至挂味。

5. 再将泡菜解开下锅,一同炒至年糕挂味就可以。

6. 临出锅将,加入葱段来点缀提味。

7. 这样子一份豆芽泡菜炒年糕就完成啦。

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