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香煎三文鱼饼 #非常规创意吃鱼法#

香煎三文鱼饼 #非常规创意吃鱼法#

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查看原文/ 2018年11月30日/ 108人看过

香煎三文鱼饼 #非常规创意吃鱼法#的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1勺
  • 1勺
  • 小半碗
  • 1小块
  • 1个

1. 食材准备;

2. 洋葱、豌豆、胡萝卜切成碎末,备用;

3. 三文鱼切碎之后,撒上黑胡椒、1勺料酒;

4. 搅拌均匀,腌制30分钟左右;

5. 将准备好的蔬菜放入大碗中,打一个鸡蛋,拌匀;

6. 倒入腌制好的三文鱼碎;

7. 搅拌之后,拌入面粉;(面粉的量需要多一些,不能鱼饼不能成行。)

8. 加适量的水,搅拌;

9. 调入1勺盐,搅拌至糊状;(若是在煎制完成之后,觉得味道过淡,可以在面饼上撒上几粒盐巴就可以了)

10. 取平底煎锅,开中火,待放入黄油融化之后,再改调成小火;

11. 用勺子将面糊挖出放入锅中,稍稍压扁,小火煎至金黄翻面;翻面后再煎2-3分钟出锅。

12. 完成啦,开吃吧。

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