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鸟巢汤面

鸟巢汤面

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查看原文/ 2018年11月28日/ 199人看过

鸟巢汤面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1份
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 如图这款汤面用到了紫甘蓝面条,红苔菜,肉末,鹌鹑蛋。

2. 轻奢不粘锅里加少许油,将摘切好的红苔菜下锅炒至挂味。

3. 然后加入清水,因为要用来煮面,水量要比多一点哦。

4. 汤底开,将紫甘蓝面条先下锅煮几分钟,快要熟的时候再将肉末下锅,烫至熟就可以。这点鲜肉末是汤面的点睛之物,有了它的加入,汤面味儿会超香。朋友们不要错过。

5. 然后将鹌鹑蛋煮好剥好壳备用,起锅前加入就可以。

6. 面条快要熟的时候加入细盐料酒鸡精调味提鲜,然后再将鹌鹑蛋下锅。

7. 拌至食材均匀挂味就可以出锅摆好造型。这样子看着是不是也满招人喜欢的呢。感谢朋友们的围观,喜欢的可以试一下哦。

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