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椰蓉南瓜糯米糍

椰蓉南瓜糯米糍

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查看原文/ 2018年11月25日/ 249人看过

椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤

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  • 主料:

1. 把南瓜切成小块。

2. 冷水上锅,水开后蒸约15分钟。

3. 蒸好的南瓜加入20g牛奶。牛奶也可以用清水代替。

4. 用勺子按压成南瓜泥。

5. 把75g糯米粉、25g玉米淀粉、8g细砂糖和南瓜泥相混合。糖的分量可以根据南瓜的甜度和宝宝年龄适当增减。

6. 手揉成光滑不黏手的面团。

7. 搓成长条状。

8. 切成10等份的小剂子。

9. 再分别搓成小圆球。

10. 在平盘上隔开间距码好。

11. 冷水上锅,水开后中火蒸约10分钟。

12. 蘸上椰蓉,就可以享用咯~

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