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苹果司康

苹果司康

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查看原文/ 2018年11月21日/ 399人看过

苹果司康的做法步骤

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正是苹果的季节,一堆青苹果正在慢慢变黄,忽然想起曾经为了对付苹果收藏了一个苹果系列。赶紧翻出来应付今年的苹果。
临时起意,简单而快手的司康最是适用。泛黄的苹果最是香甜,拣出那个最黄的,尚未切开,就已是浓浓的苹果香。简单的切丁拌和加上烘烤,极其随意的苹果司康就已然飘着香味勾引着人的味蕾。
趁热最好吃,外脆内软,清香苹果味儿。。。。
苹果司康 苹果司康
面团:低筋面粉100克,细砂糖10克,粗盐两指一捏,泡打粉3克,玉米油20克,牛奶40克,苹果100克,
装饰:白芝麻适量,细砂糖适量
苹果司康 将苹果洗净,去掉果核蒂把,带皮切成约5毫米粗细的小条,备用。将面粉,细砂糖,盐,泡打粉混合,筛入大碗,加入玉米油,用手抓搓成粗粉状,加入苹果丁,拌匀。分两次加入牛奶,用刮刀切拌,拌成均匀松散的湿面团。 苹果司康 用手将面团抓成6等分,放入烤盘中,稍事整理。在表面撒上芝麻和细砂糖,放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟左右,表面金黄,出炉,置晾架上,放至温热后食用。 苹果司康 清淡苹果香。。。。。
苹果司康
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