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水果披萨

水果披萨

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查看原文/ 2018年11月20日/ 130人看过

水果披萨的做法步骤

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  • 主料:

1. 温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

2. 加入黄油(黄油提前软化)和高筋面粉。

3. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼。

5. 放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。

6. 用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起,做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

7. 烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱,上下管190度烤10分钟。

8. 饼皮烤制的时间里准备水果,圣女果洗干净一切两半。

9. 苹果洗干净去核切成薄片。

10. 烤制好的饼皮从烤箱里取出,抹上一层番茄酱,撒上一些马苏里拉芝士。

11. 摆上苹果片。

12. 放上圣女果。

13. 再撒上一层马苏里拉芝士。

14. 送入烤箱,上下管190度烤10分钟。

15. 时间到取出披萨。

16. 颜色好漂亮。

17. 散发着芝士和水果的香味。

18. 近图看看。

19. 来一块。

20. 好吃的不要不要的。

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