蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

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查看原文/ 2018年11月20日/ 126人看过

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 主料:

1. 蒜苗切3厘米左右的段

2. 大葱切滚刀。姜切片。大蒜瓣切末

3. 腊肉切0.5厘米左右厚的片

4. 大火热油两分钟,下入腊肉煎香至两面变色

5. 下入大葱,生姜,大蒜末。翻炒两分钟,待大蒜末和大葱稍微有点焦香。

6. 下入蒜苗翻炒一分钟。

7. 加入耗油,生抽,酱油,盐,糖,剁椒。继续翻炒两分钟至食材全部上色。

8. 出锅装盘。蒜苗炒腊肉就完成啦!

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