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舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】

舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】

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查看原文/ 2018年11月13日/ 63人看过

舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】的做法步骤

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舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 腊肉虽属腌制食品,却是鲜肉所不能替代的非常独特的美味 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】
在俺家那位的怂恿下,虽然咂舌了不止一下下, 还是买回了两位数1斤的芹菜 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】
也是哈美味当属好菜配啦,果然是唇齿留香,令人回味无穷 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 偶尔的放纵一下自己的味蕾,享受舌尖上的美味啦 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 一直觉得处理腊肉是个麻烦活,这次采用了罗生堂大神的法子感觉简单了许多,感谢分享 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 【芹  菜  炒  腊  肉】
材料:芹菜450克。腊肉105克,葱姜片。
调味料:生抽,料酒,糖,盐,花生油。 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 做法:
1.将腊肉用温水冲洗干净。
2.用面粉搓一下,用温水冲洗干净。
3.切成片状。
4.放入开水锅中煮2分钟捞出备用。
5.将芹菜冲洗干净后切成段状备用。
6.坐热油锅,下入葱姜片爆香。
7.下入芹菜翻炒均匀。
8.放入腊肉翻炒均匀。
9.依次加入生抽,料酒,糖调味即可。
舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 小贴士:腊肉用面粉搓一下更利于表面的清洗。
将腊肉切片后用开水焯2分钟相对于整块的蒸或者煮会节省不少时间。
因为酱油放的多,所以没有放盐,也可以调好了酱汁一并倒进去翻炒均匀即可。
舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】 舌尖上的美味,唇齿留香,令人回味无穷 舌尖上的美味——【芹菜炒腊肉】
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