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香橙照烧三文鱼

香橙照烧三文鱼

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查看原文/ 2018年11月12日/ 172人看过

香橙照烧三文鱼的做法步骤

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  • 主料:

1. 食材准备中

2. 研磨盐分腌制20分钟

3. 生抽、味啉、蜂蜜、蚝油,少许糖,在加入适量的纯净水一同熬制,水份蒸发熬成浓稠状,再挤入半个脐橙汁,调味待用。

4. 锅加热至8成,倒入橄榄油。

5. 放入三文鱼,快速煎成双面金黄色,也可加些蒜片,内部还要保留生鲜口感。

6. 脐橙、牛油果切片,手握2个放团,食材摆盘,倒入香橙照烧汁。

7. 一份口感香甜鲜嫩的三文鱼料理,可以开动了。

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