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土豆芝士披萨

土豆芝士披萨

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查看原文/ 2018年11月12日/ 150人看过

土豆芝士披萨的做法步骤

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1. 将面粉放入大口器具中,加入酵母粉,盐,白砂糖,玉米油混合,分次加入纯净水,搅成絮状,再揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。

2. 发酵大约至2.5倍大,全部是蜂窝眼。

3. 发酵好的面团取出排气,用擀面杖擀成大圆饼,放入披萨烤盘中。(披萨烤盘中刷上一层食用油)

4. 用叉子扎出洞洞眼,防止经过高温烘烤,面饼中间鼓起来!

5. 做好的披萨饼胚,挤上番茄酱涂抹均匀。

6. 撒上一层马苏里拉芝士,再摆放上切薄片的土豆片。

7. 最后再撒上一层马苏里拉芝士,再在披萨饼胚一圈撒上白芝麻!

8. 烤网入烤箱中层,烤盘放烤网上,190度预热5分钟!

9. 上下火195度烤20分钟。(具体温度及时间,请根据自家烤箱性能另定)

10. 戴上隔热手套取出烤盘。宝贝说好吃极了!

11. 第一次做土豆披萨!^_^特别赞

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