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韭菜海米馄饨

韭菜海米馄饨

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查看原文/ 2018年11月08日/ 202人看过

韭菜海米馄饨的做法步骤

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  • 主料:

1. 猪肉馅里加入生抽和料酒,打散一枚鸡蛋。

2. 再放入花椒粉和味精调味后、用筷子顺时针方向搅拌上劲后。

3. 加入提前泡发好的金钩海米和切碎的葱姜末。

4. 用筷子搅拌均匀后,再放入猪油,大家知道平常多吃一些猪油是非常有好处的,猪油中还富含有脂溶性维生素a,较适用缺乏维生素a的人群和少年儿童。

5. 加入适量的盐调味后。

6. 搅拌均匀所有的食材后,放入切碎的韭菜末。

7. 再滴上芝麻油增加口感。

8. 搅拌均匀馅料就做好了。

9. 取一张馄饨皮,放入适量的馅料。

10. 把上面的皮翻到中间后、用手把皮的周围捏紧后。

11. 再用手把两边捏在一起就可以了,是不是特别简单呀。

12. 依次包好所有的馄饨。

13. 锅中倒入适量的清水烧开后,放入包好的馄饨,大火煮沸后点少许清水,反复3次,看见所有的馄饨都漂浮在水面上即可关火咯。

14. 把猪熟的馄饨盛到碗里,放入适量的葱姜和小米辣就可以食用了,不喜辣的可以不放小米辣哈。

15. 寒冷的冬天吃上一口热乎乎的馄饨,那种感觉太爽了。

16. 老公天冷最喜欢吃的美食之一,每次都会吃撑。

17. 再来一张诱惑你吧。

18. 成品一

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