紫薯馒头

紫薯馒头

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查看原文/ 2018年11月07日/ 224人看过

紫薯馒头的做法步骤

  • 主料:

1. 准备好所有食材

2. 紫薯去皮切块上锅蒸熟

3. 将紫薯泥和牛奶放入料理机里

4. 打成细腻的泥

5. 将紫薯泥和酵母倒入面粉中

6. 用筷子搅拌成絮状,揉成团。盖上保鲜膜放在温暖处发酵之两倍大

7. 发酵好后取出揉面排气,将面团揉长条

8. 切成50克左右的小面团

9. 将面团揉圆

10. 揉高

11. 放入蒸笼内进行二次发酵,发酵好后冷水入锅蒸20分钟即可

12. 成品

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