香炸萝卜虾皮素丸子

香炸萝卜虾皮素丸子

0
分享到:
查看原文/ 2018年11月05日/ 174人看过

香炸萝卜虾皮素丸子的做法步骤

  • 主料:

1. 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。

2. 擦好丝的萝卜里加入适量的盐腌制一会。

3. 腌制好的萝卜丝纳干水分。

4. 用刀把萝卜丝剁碎、不要剁的太碎,会影响口感。

5. 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。

6. 加入5克花椒粉增加口感的香味。

7. 再加入2克的鸡精调味增鲜。

8. 这个时候加入淡干虾皮。

9. 把所有的食材搅拌均匀后。

10. 再加入提前切碎的葱姜末。

11. 把所有的食材搅拌均匀后。

12. 这个时候就可以加入中筋面粉了。(面粉要一点点的加,以免造成萝卜馅太干。

13. 看见萝卜馅能用勺子挖成球状就可以了。

14. 锅烧热后倒入金龙鱼花生油。

15. 待花生油烧至六成热的时候,用勺子挖成球状放入锅中。

16. 大火定型后,再小火慢慢炸至、这期间要用筷子轻轻翻动一下丸子,不要粘在一起。

17. 看见萝卜丸子慢慢上色的时候,改成小小火。

18. 直至把萝卜丸子炸至两面金黄色即可捞出沥干油分。

19. 香酥可口又营养的萝卜丸子就出锅啦。

20. 咬上一口超级满足。

21. 诱惑到你没有,我家宝贝一人吃了一盘子,说太好吃了。

22. 成品一

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3