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红糖糍粑

红糖糍粑

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查看原文/ 2018年11月04日/ 352人看过

红糖糍粑的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备好材料

2. 糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好

3. 将面团揉成圆条状,均匀的分成6小份

4. 再将每一份面团揉圆后按扁

5. 依次做好所有的面团

6. 将红糖用开水搅拌至融化,最好再过筛一下备用

7. 锅中放入食用油烧热,将糍粑放入

8. 小火煎至两面金黄色

9. 如果锅里还有多余的油,先把油倒出来,再倒入刚才调好的红糖水

10. 转大火收汁,让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用

11. 成品图

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