山药米饭软饼 宝宝辅食食谱

山药米饭软饼 宝宝辅食食谱

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查看原文/ 2018年11月03日/ 166人看过

山药米饭软饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 30克
  • 15克
  • 1个

1. 参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:米饭80克、山药30克、紫薯30克、土豆30克、肉馅30克、淀粉15克、鸡蛋1个操作时间:25分钟难度分析:初级

2. 紫薯、山药、土豆分别切丁。在处理山药的时候,容易过敏发痒,妈妈们记得要保护好双手哦。

3. 大火蒸15分钟,熟透取出。

4. 倒入大碗中,捣成细腻的泥。

5. 加入米饭、肉馅,用筷子将所有材料拌匀。因为土豆、山药的含水量不同,所以姐妹们可以根据实际情况来调整淀粉量。

6. 鸡蛋打入碗中,打散备用。

7. 双手蘸上少许的清水,取适量整理成饼状。注意别太用力,轻轻压扁就可以。

8. 表面均匀沾上一层玉米淀粉,薄薄的一层就可以了。

9. 再裹一层蛋液。

10. 不粘锅烧热刷油,放入小饼,小火慢煎。这一步一定要小火!小火!小火!重要的事说三遍!以免小饼表面糊了,里面还没熟。

11. 一面煎好后翻面,再继续煎另一面,煎到如图的表面金黄色就可以啦!如果担心煎不熟,可以再关火用余温焖一会。

12. 香喷喷,软糯糯,甜兮兮。真的很美味哦!切小块,放凉一些让宝宝手拿着吃哦!味道非常香甜,3个小饼分分钟秒没的事儿~~

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