巧克力软曲奇

巧克力软曲奇

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查看原文/ 2018年11月02日/ 275人看过

巧克力软曲奇的做法步骤

1. 准备好所用的材料。

2. 黄油室温软化后加入红糖粉、细糖和盐,稍拌匀后用电动打蛋器低档打散。

3. 将蛋液打散后分次加入,继续搅拌至蓬松状态。

4. 将粉类混合过筛后加入,混合均匀。

5. 最后加入巧克力币,混合均匀即可,面糊盖好冷藏几小时或者放置过夜。

6. 面糊适当回温,用勺子挖取50克每份,稍揉圆后排入烤盘,间隔大一点的距离,表面再放少量海盐。

7. 烤箱,提前上下火180度预热好,烤盘放入中层,烘烤12-15分钟,至周边上色即可。

8. 饼干出炉后烤盘放网架冷却一会,再用工具将饼干移网架晾凉,非常大的一块饼干,相当满足哦。

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