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香蕉松饼

香蕉松饼

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查看原文/ 2018年10月30日/ 41人看过

香蕉松饼的做法步骤

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  • 主料:

1. 酵母1克香蕉100克低筋面粉100克配方奶110毫升

2. 将酵母倒入配方奶中,搅拌均匀。»妈妈们最好用温的配方奶哦,因为天气转凉,酵母在温热的坏境中更易活化!

3. 静置5分钟。»静置5分钟可以充分激发酵母活性!

4. 酸奶盒中倒入活化好的配方奶和低筋面粉。

5. 搅拌均匀。»搅拌后的性状跟我一样就可以了,因为是做成小饼,面糊需要稀一点。

6. 养生壶中加入适量清水,将搅拌好的面糊放入养生壶中。

7. 养生壶选择酸奶功能键。

8. 发酵30分钟,发酵至两倍大就可以。»妈妈们注意哦~这里需要看好时间,差不多半个小时,就可以发酵至两倍大了哈!»等待发酵的过程中,妈妈们可以先去处理其他食材哦!

9. 香蕉去除头尾,再切片。»香蕉的两头纤维较粗,宝宝不容易消化,妈妈们一定要去掉哦~

10. 用研磨碗将香蕉碾压细腻。

11. 养生壶中取出发酵好的面糊,再倒入香蕉泥。

12. 轻轻拌匀。

13. 平底锅开中小火,舀入面糊。

14. 煎至表面冒气孔。

15. 翻面,继续煎。

16. 煎至熟透。

17. 完成啦~香蕉的酸甜伴着浓浓的奶香,松软的口感,宝宝一手一个,啊呜啊呜停不下来!

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